Пинья колада
Классика барного меню родом из Пуэрто-Рико. Кто именно придумал коктейль, неизвестно, но за звание автора борются несколько претендентов, включая бар Beachcomber (ныне Caribar) курорта Hilton в Сан-Хуане. С 1954 года, когда был создан коктейль, бармены со всего мира дополняли и обновляли рецепт. Caribar поделился самыми удачными вариантами.
|
Оригинальный рецепт коктейля Piña colada 1954 года
|
Своим созданием коктейль во многом обязан появлению в продаже кокосового крема Coco Lopez в жестяных банках. |
Коктейль Painkiller 1971 года
|
Рецепт коктейля обновлен в баре Soggy Dollar Bar на Виргинских островах. |
Коктейль Colada Nueva 1990 года
|
Коктейль приобрел еще более тропический вкус. Примечательно, что автором обновления стал не бар в тропиках, а лондонский Trailer Happiness. |
Коктейль Clear Colada 2015 года
|
В современной интерпретации коктейль приобрел прозрачность и легкость - из него убрали фруктовую мякоть и тяжесть кокосового крема. |