Шоколадные осколки с орехами и сухофруктами
Когда совсем нет времени на приготовление домашнего десерта, можно обойтись магазинным, а можно - выбрать рецепт из двух пунктов. Шоколадные осколки с орехами и сухофруктами - хорошая идея не только из-за простоты приготовления, но и из-за отсутствия фабричных стандартов. Никто не может помешать нам хрустеть тонкой (или наоборот, массивной) шоколадкой с крупными пеканами, ягодами клюквы, апельсиновыми цукатами или солеными фисташками - кому как больше нравится.
|
|
Примечание. Тут приведен рецепт Вольфганга Пака, шеф-повара Губернаторского бала, но вы можете заменить орехи и сухофрукты на любые другие и придерживаться других пропорций. |