Тарталетки с лососем и шпинатом

---

Выход: 

Время:
 
Сложность:

Бюджет:
​ 
​Сезон шпината:

12 штук

45 минут

*

$
​
апрель-июль

---

• 150 г лосося
• 40 г листьев молодого шпината
• 1 яйцо
• 150 мл густых сливок
• 10 г сливочного масла
• 10 г муки
• 1 упаковка песочного теста (0,5 кг)
• соль, молотый перец

1. Разогрейте духовку до 180℃.
2. Порежьте лосось на мелкие кубики. Помойте и высушите шпинат.
3. В миске смешайте яйцо и сливки, посолите, поперчите.
4. Смажьте маслом 12 формочек для тарталеток, присыпьте мукой.
5. Вырежьте из теста 12 кружков (с помощью металлической формы или стакана) и уложите их в формочки.
6. В корзинки из теста разлейте поровну смесь из яйца и сливок, распределите кусочки лосося и шпинат.
7. Запекайте в духовке 25 минут.

- мясо -

Слоечки с мясом и лимонным конфитюром

Рецепт

- морепродукты -

Креветки
​с морковным пюре

Рецепт

- мясо -

Шашлычки из ветчины, дыни и инжира

Рецепт

- сыр -

Оливки
​в хрустящем тесте

Рецепт