Зеленый сок

---

Выход: 

Время: 

Сложность:

Бюджет: 

​Посуда/техника:

8-10 порций

30 минут

*

$
​
Соковыжималка, маленькие веррины для сервировки

---

• 4 стакана листьев свежего шпината
• 2-3 см корня имбиря
• 6 зеленых яблок кислых сортов
• 6 красных яблок
• 2 стебля сельдерея (без листьев)
• Полпучка кудрявой капусты
• Полпучка петрушки
• 1 большой огурец

1. Вымойте все овощи и зелень в холодной воде.
2. Яблоки и корень имбиря очистите от кожуры.
3. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку. 
4. Смешайте.
5. Разлейте по верринам, подавайте.

Примечание. Лучше, если перед обработкой овощи будут охлаждены. Сок может храниться в холодильнике в стеклянной посуде до 48 часов. Однако имейте в виду, что чем дольше он хранится, тем меньше витаминов в нем остается.